Om oss
Skråmträsk Kvarn har efter en varsam renovering förvandlats till ett välbesökt sommarkafé, som sedan 2016 finns listat i White Guide Café. Hos oss kan du njuta av gott fika och matiga smörgåsar. Du kan välja mellan att sitta ute i solen eller dricka ditt kaffe inomhus i den genuina kvarnmiljön. Skråmträsk Kvarn är som enda kafé i Norrland KRAV-märkt på högsta nivå – tre stjärnor.
Allt bröd, bullar och kakor bakas från grunden av ekologiska råvaror i här i kaféet. Vi lägger stor möda vid att utveckla våra recept för att alltid kunna erbjuda en äkta smakupplevelse. Vi bakar även vissa sorter utan ägg, mjölk, gluten och vanligt socker.
Vårt goda kaffe kommer från Eguale och är både ekologiskt (KRAV-märkt) och Fair Trade. Som en extra bonus är det odlat av ett kvinnokooperativ i Peru och för varje kaffepaket vi köper går en del tillbaka till ett jämställdhetsprogram för kvinnor. För dig som hellre dricker te erbjuder vi kvalitetsteer från Four o’Clock, även dessa ekologiska och Fair Trade.
I vår ”handelsbods-hörna” hittar du nybakat surdegsbröd, stenmalet fullkornsmjöl från vår egen kvarn, kvalitetschoklad, te, kaffe samt en hel del miljösmarta husgeråd.